工程担保和工程保函是在建筑工程中常用的风险管理工具，虽然它们都与工程承包商和业主之间的责任和义务有关，但实际上存在一些区别。
首先，工程担保是指在建筑工程合同签订后，为保证工程质量及按时交付的履约义务而由承包商提供给业主的一种保证措施。这种担保通常由银行或保险公司提供，并以经济形式存在。当工程承包商未能按照合同约定完成工程或存在质量问题时，业主可以向发放担保的机构进行索赔，以弥补损失。
然而，工程保函则是由保险公司提供，作为保险合同的一部分，针对某项具体的工程提供保障。它主要是为了保护项目参与方免受工程风险带来的损失。工程保函通常被要求由业主、承包商和供应商提供。不同于工程担保只涉及承包商和业主之间的责任关系，工程保函可以保护工程所涉及的各个参与方的利益。
其次，工程担保的主要目的是确保业主能够获得按合同约定完成的工程，并保证工程质量。这种担保通常以一定比例的工程合同金额形式存在，常见的担保方式包括履约保证金和保函担保。承包商必须在合同签订后向业主提供担保文件，以证明其有足够的经济能力履行合同义务。
而工程保函则更加关注风险管理，主要针对可能发生的工程事故、质量问题或违约情况提供保障。它是由保险公司根据实际风险评估而开具的文件，涉及的保险金额和范围会根据具体项目而不同。工程保函通常用于确保工程收入、项目安全和信用担保等方面。
综上所述，工程担保和工程保函在侧重点和作用范围上存在一定的区别。工程担保更加强调对工程质量和履约能力的保障，而工程保函则通过保险的方式提供全方位的风险管理和保障服务。
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