工程履约保函是指在建筑工程和设备采购合同中，买方要求卖方提供的一种担保形式。它是为了确保卖方能够按照合同约定的标准、质量、时间和价格等条件完成工程或采购交付而设立的。
那么工程履约保函是什么时候生效呢？具体来说，工程履约保函的生效时间应该根据合同约定来确定。根据我国《合同法》第27条的规定，“当事人可以约定合同成立以后生效”，也就是说，在合同中可以明确约定工程履约保函的生效时间。
通常情况下，工程履约保函的生效时间可以分为两种情况：
第一种情况是合同成立即生效。这意味着工程履约保函在双方签署合同的同时就开始生效，卖方从合同签署之日起就应当按照合同的约定提供工程履约保函。这种情况下，买方可以在工程开展前就获得保证，为工程进展提供保障。
第二种情况是合同约定特定时间生效。有些合同可能会约定工程履约保函在合同成立后的某个具体时间点开始生效，例如，可以规定为买方支付了全部或部分工程款项后工程履约保函才生效。这样做的目的是为了确保卖方在获得买方支付款项后，再提供具体的保函担保。
无论哪种情况，一旦工程履约保函生效，卖方就有责任按照合同约定提供相应的履约保证。同时，买方也可以依据工程履约保函的内容来要求卖方履行合同义务，确保工程按时、按质地完成。
需要注意的是，工程履约保函的生效并不代表卖方免除了责任。如果卖方未能按照合同约定完成工程或交付采购物资，买方仍然有权向卖方追究违约责任，并根据保函中约定的金额向保函开立行为人索赔。
综上所述，工程履约保函的生效时间应根据合同约定来确定。合同可以约定保函成立之日即生效，也可以设定特定的时间点。工程履约保函的生效意味着卖方要按照合同约定完成工程，并为买方提供相应的履约保证。
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